Welcome to Bernsteinsee Hotel & Ferien by Palette Resorts, Sassenburg, set beside calm waters, open landscapes, and forest trails in Lower Saxony. Enjoy a sustainable stay with cozy, spacious rooms, private bathrooms, free Wi-Fi, TVs, and direct access to a rare inland white-sand beach.
Bernsteinsee means “Amber Lake”. It was transformed from a former quarry, where amber was reportedly discovered in the 1970s, into a popular recreation lake and an inspiring example of eco-restoration.
✅ Best Available Rate
✅ Confirmed and guaranteed stay
✅ Priority room allocation
✅ Flexible check-in and check-out
✅ Dedicated guest support
👣 Morning walks along the white-sand beach
🐕 Dog beach access and nature walks
🥾 Hiking and guided forest walks
🚴 Cycling through countryside and forest trails (bicycle rental at additional cost)
🏊🏼 Swimming or sunbathing by the lake
🏓 Table tennis & beach volleyball
⛳ Mini golf & 🏹 archery (additional charge applies)
🏎️ Go-karting & ⚽ soccer
🌊 Water sports including water skiing, wakeboarding & stand-up paddleboarding (additional charge applies)
🏞️ Gifhorn with its historic town and Wind and Watermill Museum
🎭 Wolfsburg for theatres, designer outlets, and football or ice hockey
🪐 Wolfsburg Planetarium offering immersive star and cosmos experiences
🖼️ Museum landscape Braunschweig featuring art, history, and natural sciences
🦦 Otter Centre Hankensbüttel, a reserve for indigenous wildlife
🛤️ Moor Railway in Westerbeck for scenic family train rides
🎡 Erse-Park in Uetze with more than 40 attractions
🪂 Wolfsburg Aero Club offering gliding experiences
🏍️ Südheide Offroad Park for quad and SUV adventures, around 20 km away
Check-in & Check-out
🕐 Check-in: 15:00 – 18:00
🕙 Check-out: 08:00 – 10:30
Bernsteinsee Hotel & Ferien by Palette Resorts offers a stay that feels peacefully removed from city life while remaining comfortably connected, a place to slow down, explore nature, and enjoy time together, including with your four-legged companions.
🌱 Sustainability Commitment
Sustainability is at the heart of our operations. The property generates a large portion of its own energy and operates CO₂-neutrally. We prioritize regional sourcing, reduce waste through deposit systems, and offer digital alternatives to paper and plastic.

Das Personal war sehr freundlich. Es gibt tolle Aktivitäten rund um den Bernsteinsee. Das Bogenschießen hat viel Spaß gemacht. Man wird hier wirklich familiär aufgenommen. Es fühlt sich richtig heimisch an. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Um 22 Uhr war es im Hotel wunderbar ruhig. Selbst als am Samstag eine Feier stattfand, konnte man nicht viel hören. Genau das haben wir gebraucht. Wir hatten ein Zimmer mit Balkon. Die Zimmer und Betten waren gut und ausreichend für ein entspanntes Wochenende. Man konnte das Frühstück dazubuchen. So eine große Auswahl haben wir noch nie gesehen. Allerdings wäre es schön, wenn mehr Obst und Gemüse angeboten werden. Ein Dankeschön an den Koch für die super leckeren Rühreier. Endlich mal gut gewürzte Rühreier. Der Imbiss auf der Terrasse ist sehr lecker und die Currywurst ist einfach fantastisch. Die Pizza war richtig knusprig. Lecker! Wir kommen bestimmt wieder.

Ich habe das Hotel aufgrund der positiven Bewertungen gebucht. Offenbar sind diese jedoch eher gefälscht oder aus Gefälligkeit geschrieben. Tatsächlich war das Zimmer geschmacklos und emotionslos, ohne jeglichen Wohlfühlfaktor. Der Zimmerservice sollte alle zwei Tage stattfinden, aber in Wirklichkeit gab es nur einmal in der ganzen Woche eine Reinigung. Das Essen im Restaurant war geschmacklich gut, jedoch waren die Portionen winzig und zu hohen Preisen. Und das Frühstück, das mit 19 Euro berechnet wird, war leider ebenso emotionslos wie die Zimmer. Für 19 Euro kann man die gesamte Frühstücksauswahl bewerten, mehr ist es nicht. Ein einfaches Frühstück mit billiger Wurst, vermutlich aus dem nahegelegenen Norma. Und schließlich gibt es die Mitarbeiterin im Frühstücksbereich, die durch den ganzen Raum ruft, um die Zimmernummern zu erfassen. Wer darauf steht, kann das gerne haben, ich jedoch nicht.